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  • 作家相片Dr. Yiu

7月新品 -- 藤次郎 DP 劍型牛刀

已更新:2020年2月9日

日本藤次郎經典的「DP系列」上個月又添加了新成員:劍型(切付) F-795 (160mm) 及 F-796 (210mm)。


F-795/796 一如以往採用13Cr外皮VG-10芯的三層不鏽鋼結構、堅固耐用的三鉚釘西式手柄以及具有刀枕等設計。之前店長引入「臻」的切付刀反應不俗,但可惜只有很長的210mm & 270mm,而花紋鋼也拉高了價錢;這次藤次郎推出簡樸的切付還包含160mm,非常吸引!


店長特別推薦給媽媽們使用F-795(160mm) -- 因為藤次郎的手柄比傳統的西式牌子幼細&短少許,手感較佳;刃線平直的切付用起來很上手,比起一般三德或是中式菜刀還多了個刀尖可以用。最重要的是只有190g的重量,比很多刀都要輕省很多!


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