Dr. Yiu2021年12月16日讀畢需時 1 分鐘新刀快訊以生產頂尖工藝刀具聞名的 子之日 近日發佈了最新名為「雷電」的洋柄切付系列;官方報稱刀身係以粉末不鏽鋼鍛造而成,而雷電主題則是體現在具有特殊花紋的樹脂手柄上。而此系列的技術賣點是具有「3D」形狀的開刃與凹凸的刀身,據稱可以減少食材沾黏情形。不過以工藝的角度來欣賞,店長就不點破背後的技術含意了😁
以生產頂尖工藝刀具聞名的 子之日 近日發佈了最新名為「雷電」的洋柄切付系列;官方報稱刀身係以粉末不鏽鋼鍛造而成,而雷電主題則是體現在具有特殊花紋的樹脂手柄上。而此系列的技術賣點是具有「3D」形狀的開刃與凹凸的刀身,據稱可以減少食材沾黏情形。不過以工藝的角度來欣賞,店長就不點破背後的技術含意了😁
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