三昧的花紋鋼系列可說是迄今市面上做工最細緻的刀款之一了！「紅蓮」系列外觀構型是典型的三釘口金洋柄牛刀，180mm三德刀正是砧板上萬能之選。紅合板柄材不但帶來溫潤的手感，全刀無縫的做工也大幅減少了進水產生異味或是生鏽的問題。
 
除了外觀滿分，它設計上還兼顧了舒適的握感與重心分佈；是一支十分易於入門使用的日式刀具。